Recettes de classe mondiale
Choisissez parmi des recettes déjà accordées au vin, ou photographiez-en une depuis un livre ou le web — Gastrona s’occupe du reste.
Livres de cuisine, captures d’écran, notes manuscrites.
Prenez une photo nette. Gastrona comprend le plat, les ingrédients et la technique, puis accorde un vin que vous pouvez vraiment acheter. La recette reste la vôtre — nous lui offrons juste un verre.
Photographiez la recette. En quelques secondes, Gastrona renvoie le plat, la technique repérée et un vin accordé avec l’explication.
Conçu pour la vraie cuisine
Cherchez n’importe quel plat, ajustez les portions, choisissez une variante — le vin reste accordé.
Recettes du monde entier
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Adapté pour vous
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Étape par étape
Des instructions claires à cocher pendant que vous cuisinez.
Pâtes crémeuses aux girolles
Une recette de la bibliothèque avec le vin accordé et une raison claire sur le même écran.
Vin accordé
Assez riche pour la crème, assez frais pour les champignons.
Ingrédients
- 400 g de girolles fraîches
- 320 g de tagliatelles
- 2 dl de crème
- 2 gousses d’ail, hachées
- 30 g de parmesan, râpé
- Thym frais, sel et poivre
Étapes
- 1Nettoyez et émincez les girolles.
- 2Faites revenir l’ail et les champignons au beurre jusqu’à coloration.
- 3Cuisez les pâtes al dente ; réservez un peu d’eau de cuisson.
- 4Ajoutez la crème, mélangez avec les pâtes et le parmesan, assaisonnez et servez.
Recette complète dans l’app
Quelle que soit votre cuisine, le vin est réglé
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Recettes pour la semaine et les occasions — chacune avec un vin déjà choisi et expliqué.
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