Rezepte in Weltklasse
Wähle aus einer tiefen Bibliothek bereits mit Wein gepairter Rezepte, oder fotografiere ein Rezept aus einem Buch oder einer Website, wir machen den Rest.
Kochbücher. Screenshots. Handgeschriebene Notizen.
Mach ein klares Foto. Gastrona versteht das Gericht, die Zutaten und die Technik, und wählt einen Wein, den du tatsächlich kaufen kannst. Das Rezept bleibt deins, wir geben ihm nur ein Glas.
Fotografiere das Rezept. In Sekunden gibt Gastrona dir das Gericht, die erkannte Technik und einen passenden Wein mit Begründung zurück.
Für echtes Kochen gemacht
Suchen Sie jedes Gericht, skalieren Sie Portionen, wählen Sie eine Variante — der Wein bleibt passend.
Rezepte weltweit
Von Pasta bis Curry — suchen Sie jedes Gericht und erhalten Sie ein Wein-Rezept.
Für Sie angepasst
Einfache, vegetarische oder opulente Versionen desselben Gerichts.
Portionen skalieren
Ändern Sie die Portionen und Gastrona rechnet die Zutaten um.
Schritt für Schritt
Klare Anweisungen, die Sie beim Kochen abhaken können.
Cremige Pfifferling-Pasta
Ein Rezept aus der Bibliothek mit passendem Wein und kurzer Begründung auf demselben Bildschirm.
Passender Wein
Reich genug für die Sahne, frisch genug für die Pilze.
Zutaten
- 400 g frische Pfifferlinge
- 320 g Tagliatelle
- 2 dl Sahne
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 30 g Parmesan, gerieben
- Frischer Thymian, Salz & Pfeffer
Schritte
- 1Pfifferlinge putzen und in Scheiben schneiden.
- 2Knoblauch und Pilze in Butter anbraten, bis sie Farbe bekommen.
- 3Pasta al dente kochen; etwas Nudelwasser auffangen.
- 4Sahne zugeben, mit Pasta und Parmesan vermengen, abschmecken und servieren.
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Wie Sie kochen — der Wein ist geregelt
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