Ricette di classe mondiale
Scegli tra ricette già abbinate al vino, o fotografa una da un libro o dal web — Gastrona fa il resto.
Libri di cucina, screenshot, note scritte a mano.
Scatta una foto nitida. Gastrona capisce piatto, ingredienti e tecnica, poi abbina un vino che puoi davvero comprare. La ricetta resta tua — noi le aggiungiamo solo un calice.
Fotografa la ricetta. In pochi secondi Gastrona restituisce il piatto, la tecnica rilevata e un vino abbinato con la spiegazione.
Fatto per cucinare sul serio
Cerca qualsiasi piatto, scala le porzioni, scegli una variante — il vino resta abbinato.
Ricette da tutto il mondo
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Passo dopo passo
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Pasta cremosa ai finferli
Una ricetta dalla libreria con il vino abbinato e una motivazione chiara sullo stesso schermo.
Vino abbinato
Abbastanza ricco per la panna, abbastanza fresco per i funghi.
Ingredienti
- 400 g di finferli freschi
- 320 g di tagliatelle
- 2 dl di panna
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 30 g di parmigiano, grattugiato
- Timo fresco, sale e pepe
Passaggi
- 1Pulite e affettate i finferli.
- 2Soffriggete aglio e funghi nel burro fino a doratura.
- 3Cuocete la pasta al dente; tenete da parte un po’ d’acqua di cottura.
- 4Aggiungete la panna, mescolate con pasta e parmigiano, condite e servite.
Ricetta completa nell’app
Qualunque modo cucini, il vino è a posto
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